Oud brood weggooien is zonde! Het is juist een onmisbaar ingrediënt voor de allerlekkerste nieuwe gerechten. In het E-book 15xNieuw vind je 15 van mijn succesrecepten om met oud brood nieuwe lekkernijen te maken.
Ontvang het 57 pagina's tellende E-book 15xNieuw (PDF) met recepten waarmee jij direct aan de bak gaat.
Als thuisbakker ontvang je deze heerlijke recepten direct in je inbox. Waar wacht je nog op?!
Of je nu een ervaren thuisbakker bent of iemand die net ontdekt wat mogelijk is met brood - deze recepten zullen je anders doen kijken naar koken en bakken. Ze laten zien dat de lekkerste gerechten vaak ontstaan uit wat je al hebt, niet uit wat je nog moet kopen.
NIEUW & ZOET
Voor als je zin hebt in iets lekkers bij de koffie
Je weet wel, die momenten dat je trek hebt in iets zoets maar niet de hele dag in de keuken wilt staan. Deze drie recepten zijn perfect voor een verwenontbijt in het weekend of als dessert. Het mooie is dat je er je oude brood voor kunt gebruiken - dus niets hoeft weg.
NIEUW & HARTIG
Voor je gewone maaltijden, met een twist
Dit zijn de recepten die je gewoon doordeweeks kunt maken. Niks ingewikkelds, maar wel heel erg lekker. Van een snelle tosti tot een volle maaltijd - oud brood speelt de hoofdrol in je dagelijkse keuken.
NIEUW & SOEP
Als je zin hebt in iets zaligs en troostrijks
In soepen komt oud brood écht tot zijn recht. Soms lost het op en wordt het als bindmiddel één met de soep, soms blijft het juist als broodbrokken bestaan. Het super ingrediënt is oud brood dat je soepen dikker en rijker maakt zonder veel moeite.
OUD & NIEUW
Eeuwenoude technieken die je altijd kunt gebruiken
Dit zijn eigenlijk geen recepten, maar methodes. Eenmaal in de vingers, heb je ze voor het leven. Ze laten zien hoe je van oud brood iets compleet nieuws kunt maken - sauzen die alles lekkerder maken en de oneindige cyclus van brood hergebruiken.
Elvis Tosti
Wentelteefjes (Pain Perdu)
Ei Nestjes
Amandelsoep (Ajo Blanco)
"Hele lekkere en aantrekkelijke recepten. Ik vind het een heel leuk e-book!"
Cornelieke Baak-Kleijer
Het Probleem Dat Elke Thuisbakker Kent:
✗ Die harde eindjes die niemand lust
✗ Korstjes die de kinderen laten liggen
✗ Brood dat "een dagje oud" is en overgeslagen wordt
✗ Het schuldgevoel als je weer brood weggooit
De Oplossing van Onze Grootmoeders:
✅ Elk stukje brood heeft een perfecte bestemming
✅ 'Oud' brood maakt vaak betere gerechten dan vers
✅ 15 beproefde recepten met elk soort brood
✅ Van verspilling naar lekkere gerechten
De heerlijke recepten die je ontvangt:
✅ NIEUW & ZOET (3 recepten)
Wentelteefjes (Pain Perdu) - Franse elegantie op je zondagse ontbijttafel
Blauwebessen Broodfeest - Betoverende ovenschotel voor jezelf en voor gasten
Cranberry Amaretto Broodpudding - Luxe dessert om lekker uit te pakken
✅ NIEUW & HARTIG (6 recepten)
Spinazie Broodballen - Oostenrijkse knoedels, Nederlandse twist
Ei-nestjes - Speels ontbijt dat kinderen & volwassenen betovert
Kimchi Tosti - Koreaanse twist aan Nederlands succesrecept
Elvis Sandwich - De King's favoriet, 100% plantaardig
Zuurdesem Bitterballen - Nederlandse klassieker met zelfgemaakte panko
Panzanella - Italiaanse zomersalade die van oud brood een feest maakt
✅ NIEUW & SOEP (4 recepten)
Franse Uiensoep - Julia Child's klassieker met knapperig broodkapje
Toscaanse Broodsoep - Rustieke elegantie, zalvige soep in een kom
Gazpacho - Spaanse koude soep, perfect voor de zomer
Ajo Blanco - De mysterieuze witte amandelsoep uit Andalusië
✅ OUD & NIEUW (2 recepten)
Romesco Saus - Catalaans vissers recept: de saus die alles lekkerder maakt
Oud Brood → Nieuw Deeg - Eeuwenoude cyclus van Nederlandse meesterbakkers
Dit e-book vind je nergens op mijn site.
Profiteer van deze unieke aanbieding en ga er direct mee aan de slag.
Rijk geïllustreerd E-book 15xNieuw:
verrassende recepten voor oud brood
100% vegetarisch
simpele instructies die altijd lukken
ingrediënten die je al in huis hebt
variaties voor elke smaak en situatie
Voeg dit E-book toe aan je collectie!
van €14,95 nu voor €7
VEELGESTELDE VRAGEN
V: Is dit geschikt voor beginnende koks? A: Absoluut! Elk recept bevat stap-voor-stap instructies en "waarom"-uitleg. Plus variaties voor als je ervaring opbouwt.
V: Wat als ik glutenvrij of plantaardig eet? A: Je kan elke broodsoort voor elk recept gebruiken. Plus bij elk recept staan aanpassingen. Veel recepten zijn van nature al plantaardig of kunnen eenvoudig aangepast worden.
V: Hoelang blijf ik toegang houden tot het e-book? A: Voor altijd. Download, bewaar, print - het is van jou.
V: Zijn de ingrediënten makkelijk te vinden? A: Ja! Bijna alles haal je in de gewone supermarkt. Speciale ingrediënten hebben altijd alternatieven.
Nog Twijfels?
Voor de prijs van 2 koffies krijg je:
15 recepten die je leven lang kunt gebruiken
Kennis die je €100-en per jaar bespaart aan weggegooid brood
Verhalen en techniek van Nederlandse meesterbakker
De voldoening dat je bijdraagt aan minder voedselverspilling
De vraag is niet óf je deze kennis nodig hebt. De vraag is: wanneer ga je ermee beginnen?
