Toen mijn man moest stoppen met gluten...
...was ik even in paniek. Want eerlijk? Dat glutenvrije brood uit de winkel... daar word je niet blij van. Droog. Kruimelig. Smaak van karton.
Maar ik dacht: ik ben een bakker. Ik kan dit.
Glutenvrij bakker Gerard Hardeman was de reddende engel. Hij kwam naar mijn bakstudio en leerde me alle fijne kneepjes. Na tientallen bakstenen (ja, echt!) lukte het eindelijk.
Eindelijk: glutenvrij brood waar we écht van genieten.
Die kennis die ik van Gerard heb geleerd, geef ik in dit cursuspakket aan jou door!
✓ Glutenvrij Genieten Broodcursuspakket (normaal €99) 10 online lessen + 3 extra recepten: professionele video's
✓ Extra instructievideo's
Voor als je vastloopt: plakkerig deeg, insnijden, bakken
✓ Lidmaatschap Glutenvrije Broodbakclub
Deel je baksels en stel vragen in onze besloten thuisbakkersgroep
✓ Een heel jaar online bakhulp
Ons bakteam (en ikzelf!) zijn élke dag voor je beschikbaar
✓ Cadeau: E-book Glutenvrije Meelgids (normaal €19) 32 glutenvrije pseudogranen, noten en zaden om mee te variëren
normaal €99 nu voor €49

Wat je leert in het Glutenvrij Genieten Broodcursuspakket
De basis
Waarom zelf glutenvrij brood bakken?
Hoe maak je goed glutenvrij brood?
De 6 essentiële stappen van glutenvrij brood maken
Ingrediënten: Wat heb je nodig?
Bakbenodigdheden: Wat heb je nodig?
Aan de bak - 4 basisrecepten
Zaden- en pittenbrood
Boekweitbrood
Haverbrood
Kikkererwtenbrood
Extra recepten met video's
Pizza (inclusief tomatensaus recept)
Pitabroodjes
Krokante crackers - 3 keer anders
Speciaal recept van Gerard Hardeman
Glutenvrije Goudse moppen
Na afronding ontvang je een gesigneerd broodbakcertificaat!
Stel je voor: je haalt je goudbruine brood uit de oven. Het ruikt heerlijk. Je snijdt een sneetje af - luchtig, met perfect kruim. Je neemt een hap...
Eindelijk glutenvrij brood waar je écht van geniet.
Je familie kijkt op. "Weet je zeker dat dit glutenvrij is?" Ja. En het smaakt nóg beter dan elk ander brood, écht!
Waarom dit online pakket uniek is
🥖 100% plantaardig en volkoren
Alle recepten zijn zonder soja, maïs, lactose, ei, noten en suiker. En niet zomaar "glutenvrij" - maar volkoren en voedzaam. Geen gebakken lucht!
🥖 Geleerd van de beste
Gerard Hardeman, dé glutenvrije broodspecialist van Nederland, leerde mij zijn fijne kneepjes. Die kennis krijg jij nu.
🥖 Een heel jaar broodbakhulp erbij
Wat écht uniek is: je krijgt er een heel jaar online bakhulp bij. Iedere dag zijn wij in De Broodbakschool (ik zelf ook!) om je een helpende hand te bieden.
🥖 Stap-voor-stap, zonder stress
Video's én tekst, zodat je het op jouw manier kunt leren. In je eigen tempo, zo vaak je wilt terugkijken.
"Niet alleen is het succes van het heerlijke GV brood een goede reden. Ook omdat Marije je meeneemt in het proces, is heel volledig en duidelijk en bij vragen erg goed bereikbaar. Het maakt van bakken van glutenvrij brood een feestje (en daarna het eten nog meer!)“

Aline Haverkamp
"Onze dochter Danique heeft coeliakie en wil niks liever dan gewoon mee eten met de rest van het gezin. Ik heb veel geleerd en zin gekregen om mijn broodbak kunsten te gaan verbeteren. Zodat we met z'n allen kunnen smullen van heerlijk glutenvrij brood. Echt een super cursus!"

Dochter van Nieke van As
“Ik bak brood voor mijn kleindochters. Met deze cursus is het bakken van een glutenvrij brood een eitje. Met de duidelijke recepten en instructievideo’s kan het niet misgaan. Een goed glutenvrij brood maken is met deze broodbakcursus voor iedere thuisbakker mogelijk."

Jan Jansen (met kleindochters)
Ja! Ook als je al ervaring hebt met bakken, leer je hier nieuwe dingen. Gerard Hardeman's professionele tips, de unieke recepten, en vooral: hoe je glutenvrij deeg écht begrijpt. Zelfs ervaren bakkers zijn hier enthousiast over.
Jazeker! Deze cursus is perfect voor beginners. Je begint met eenvoudig brood met een pietsje gist. Stap voor stap leer je de basisbeginselen. En als je daar vertrouwen in hebt, kun je verder met andere meelsoorten of zelfs desembrood.
Nee! Glutenvrij deeg hoef je niet te kneden, alleen te mengen. Dat gaat prima met de hand. De degen laat je rijzen in een bakblik en bak je in je gewone oven. Eenvoudig en ambachtelijk.
De glutenvrije recepten zijn allemaal te maken zonder:
❌ gluten of glutenvrije tarwe
❌ soja
❌ maïs
❌ lactose of melkeiwit
❌ boter
❌ ei
❌ noten
❌ suiker
Wat je wel nodig hebt:
Havermeel + havervlokken
Boekweitmeel + boekweitkorrels
Teffmeel
Kikkererwtenmeel
Lijnzaad
Zaden & pitten
(Deze meelsoorten zijn vervangbaar voor veel andere glutenvrije meelsoorten - in De Glutenvrije Meelgids ontdek je welke en hoe!)
Ik zeg altijd tegen mijn cursisten: "Tijd is je vriend". Het is heel rustgevend om je eigen brood te bakken. De meeste cursisten bakken al na één keer een geweldig lekker brood. Écht iedereen kan het leren. Geniet van je broodbakreis.
Je krijgt direct toegang voor 1 jaar. Daarna betaal je slechts €9,95 per jaar voor toegang tot het platform en persoonlijke bakhulp (waarde €99!). Je kunt op elk moment zonder opgaaf van reden opzeggen.
Wij zijn elke dag in De Broodbakschool online aanwezig om je verder te helpen. Zodat je niet het hele web af hoeft te zoeken naar antwoorden. Waardoor je snel weer aan de bak gaat om de allerlekkerste broden te maken.
Je hebt 14 dagen geld-terug garantie. Probeer het risicovrij uit! Niet tevreden? Geld terug. Geen gedoe.
Waarom deze actie?
Deze week bestaat De Broodbakschool 5 jaar!
Normaal ontvang je het Glutenvrij Genieten Broodcursuspakket voor €99. Maar in deze jubileumweek krijg je dit online pakket voor €49.
Plus De Glutenvrije Meelgids helemaal gratis.
🧡 Ontvang een heel jaar online bakhulp van ons bakteam!
Deze jubileumactie geldt t/m 31 oktober 2025. Daarna gaat het pakket terug naar de normale prijs van €99.
Dankjewel dat je er bent en zelf het allerlekkerste brood wilt bakken!
✓ Ambachtelijk brood bakken met pure ingrediënten - Zonder pakjes & zakjes
✓ Online toegang - Volg de cursus in je eigen tempo, geen tijdsdruk
✓ Persoonlijke bakhulp - Je staat er niet alleen voor, wij zijn er elke dag
✓ Professionele baktips - Gebaseerd op jaren praktijkervaring van Gerard Hardeman
✓ Bakken met succes - Geen bakstenen meer, jij bakt direct het lekkerste brood
✓ Luchtige online lessen - Lekker bakken, geen taaie ko(r)st, je leert met plezier
✅ Start direct - of wanneer jij wilt. De Broodbakschool is online alle dagen geopend
✅ Direct toegang voor 1 heel jaar bakplezier
✅ Daarna slechts €9,95/jaar (opzegbaar wanneer je wilt)
✅ 14 dagen geld-terug garantie - probeer risicovrij uit!

Hoi, ik ben Marije!
Heel wat jaar geleden werd mijn bakkersvuur aangestoken toen ik werkte samen aan de televisie serie BROOD in Europa. Ik was meteen verkocht.
Dankzij mijn televisie connecties heb ik de afgelopen jaren les gekregen van de beste broodbakkers van Nederland. GLUTENVRIJ broodbakker Gerard Hardeman kwam naar mijn bakstudio om mij met succes glutenvrij te leren bakken!
In de online broodbakschool geef ik al die fijne kneepjes door aan thuisbakkers zoals jij. Ik neem je mee op broodbakreis en laat je ervaren hoe heerlijk het is om zelf glutenvrij brood te bakken.
Benieuwd hoe jij voortaan de allerlekkerste glutenvrije broden bakt?
Je ontdekt het in De Broodbakschool!
Tot snel,
Marije Hanna Berghuis
Broodbakinspirator.


🥖 Leer écht lekker online glutenvrij brood bakken van professionele bakker
🥖 Bekijk het lesmateriaal op elk moment en zo vaak je wilt: alles bij de hand
🥖 Vakkennis, beproefde recepten & video's van zeer hoge kwaliteit (geen reclames)
🥖 Lidmaatschap Glutenvrije Bakclub
🥖 Echt goede recepten. Gegarandeerd succes!
