Hoi, ik ben Marije! Heel wat jaar geleden werd mijn bakkersvuur aangestoken als productieleider van de televisie serie BROOD in Europa. Ik was meteen verkocht. Ik ontdekte hoe geweldig lekker brood kon smaken! En wat een wonder dat je daar alleen gemalen graan, water, gist of desem en een beetje zout voor nodig hebt! Dát wou ik ook kunnen!
Dankzij mijn televisie connecties heb ik de afgelopen jaren les gekregen van de beste broodbakkers van Nederland. GLUTENVRIJE broodbakker Gerard Hardeman kwam naar mijn bakstudio om mij met succes glutenvrij brood te leren bakken!
In De Broodbakschool geef ik al die fijne kneepjes met veel enthousiasme door aan glutenvrije thuisbakkers zoals jij. Ik neem je online mee op desem broodbakreis en laat je ervaren hoe heerlijk het is om zelf glutenvrij desembrood te bakken.