
Verbeter vandaag je broodbakkennis
Zeg dag tegen misbaksels met deze 10 broodbaktips
Ontdek welke tips om beter brood te bakken jij nog niet weet
Ontvang dit e-book met 10 tips helemaal gratis. Dat wordt smullen!
keer gedownload
praktische tips
direct beschikbaar

Mijn naam is Marije Pelgrum Berghuis en het is mijn missie om jou als enthousiaste thuisbakker het allerlekkerste brood te laten bakken.
Toen ik net begon met bakken, zijn er heel wat broodjes mislukt. Ik wist nog weinig over het bakproces en had nauwelijks ervaring.
Pas na heel veel misbaksels ben ik cursussen en workshops gaan volgen bij (Meester)-bakkers en vele broodbakchefs. Zij hebben mij geleerd hoe je écht lekker op een ambachtelijke manier brood kan maken.
En nu, een aantal jaren later, geef ik zelf online cursussen over broodbakken! Wie had dat gedacht?!
Gooi de handdoek niet te snel in de ring als je brood mislukt. Gebruik mijn 10 tips om voortaan écht lekker brood te maken. Je kunt er direct mee aan de bak. Waar wacht je nog op?

"Ik sta hier thuis niet bekend als de handy man. De tips ervaar ik als een zeer welkome ondersteuning in het leerproces. Bedankt voor alles. Nu vind ik brood bakken echt “keileuk!”
Hartelijke groeten,
Jos Pieters
Ik heb vandaag dit brood gebakken met de alle tips als inspiratiebron en ondersteuning. Het deeg kneden ging vandaag nog niet helemaal goed. Daar heb ik nog heel wat in te oefenen. Maar de tips zijn erg duidelijk voor een ”leek” broodbakker.

Groeten van een broodbak fan,
Marijke de Jong
Selfie met eerste zelfgebakken brood. Bedankt voor je tips. Het ging helemaal goed nadat ik de temperatuur tijdens het rijzen lager heb gemaakt. Mijn eerste brood is klaar en heel erg lekker. Bedankt voor de super goede tips om brood te maken.

Groet van Nynke van der Werff
Echt heel erg bedankt voor alle tips. Ik ben blij, ik ben echt zo blij als een kind als ik de deksel van de gietijzeren pan haal en zie hoe mooi het geworden is! Ik hoop dat dat niet verandert. Nogmaals heel erg bedankt voor alle tips, heb er veel aan gehad.

Groetjes,
Eline de Boer





Onmisbaar voor iedere thuisbakker
Je kan er direct mee aan de bak
Meer dan 60.000 thuisbakkers zijn er blij mee
