Phoenix header Spelt met desem - Marije Bakt Brood

Ouderwets lekkere broden bak je zelf!

Ontdek hoe je met succes oerbrood bakt met spelt & andere oergranen. Volg de stap-voor-stap methode in De Broodbakschool en ga met vertrouwen aan de bak.


👀 Start wanneer het jou uitkomt

📥 Fijne kneepjes voor écht goed brood

🍞 Beproefde succesrecepten

Working ICONS Marije Bakt Brood
Voor thuisbakkers die écht goed gistbrood en desembrood willen bakken met spelt & oergranen!
Schema ICONS Marije Bakt Brood
Altijd overzicht met deze stap-voor-stap broodbakcursus. Geen tijdsdruk, leer in je eigen tempo.
Voorbereiding CONS Marije Bakt Brood

Bekijk het online lesmateriaal op elk apparaat en wanneer het jou uitkomt!

Vers brood bakken met spelt & andere oergranen 😋

Brood bakken met spelt en andere oergranen is al zo oud als de mensheid. Maar we zijn verleerd hoe we met die delicate granen ambachtelijk brood kunnen bakken. Het Ouderwets Lekker Oerbrood Cursuspakket zit boordevol tips en waardevolle broodbakkennis waarmee jij als thuisbakker direct aan de slag gaat.

Je ontdekt alle fijne kneepjes van het brood bakken met spelt en oergranen. Je krijgt inzicht in oude graansoorten om de lekkerste broden mee te maken. En je ontdekt hoe je met weinig bakbenodigdheden direct aan de bak kunt. Kneden, vormen, bakken en hoe je brood kunt bewaren. Zodat jij voortaan thuis met plezier ouderwets lekkere oerbroden maakt.
 

Je hoeft niet langer bang te zijn om misbaksels te bakken. Ontvang alle broodbaktips en je maakt vol vertrouwen (je eerste) brood met spelt en oergranen.

Benieuwd hoe jij voortaan ouderwets lekker brood bakt met oergranen?

Wat ontvang je met het complete Oerbrood Cursuspakket?

Het Ouderwets Lekker Oerbrood Cursuspakket bestaat uit 2 complete broodcursussen met spelt en oergranen in de hoofdrol:

Cursus Oergranen Gistbrood Uit Eigen Oven 
1. Wat jij als speltbakker gaat ontdekken...
2. Zeven tips voor brood bakken met oergranen.
3. Wat zijn oergranen?
4. Welke oergranen zijn er?
5. Alles over graan: uitmalingsgraad, enzymen, bewaren
6. Hoe sterk is mijn gemalen graan?
7. Welke bakspullen heb je nodig?
8. De 6 essentiële stappen van brood maken met oergranen.
9. In je voorraadkast en in je keukenkastjes
10. Basis spelt gistbrood recept en variaties
11. Paleo pizza gistbrood recept (mét zelfgemaakte tomatensaus)

Cursus Oergranen Desembrood Uit Eigen Oven 
12. Hoe maak je en onderhoud je een desemstarter?
13. Basis spelt desembrood en variaties
14. Oerbonkjes desembrood oerrecept

Na het afronden ontvang je een gesigneerd broodbakcertificaat.

+ alleen vandaag 4 GRATIS Bonussen 🎉 

  • Bonus #1: Cursus Bubbelende Desemstarter Maken (t.w.v. € 29)

  • Bonus #2: Extra Instructievideo’s (t.w.v. €29)

  • Bonus #3: Lidmaatschap Broodclub (t.w.v. €39)

  • Bonus #4: Persoonlijke Broodbakhulp 24/7 in De Broodbakschool (t.w.v. € 99)

Arrows Marije Bakt Brood

Ouderwets Lekker Oerbrood Cursuspakket  De Broodbakschool
€297
€97

Ontvang direct het Oerbrood Cursuspakket + alle bonussen

  • Leer alle fijne kneepjes van het brood bakken met oergranen
  • Bekijk alle praktische video's in je eigen tempo

  • Bekijk het lesmateriaal zo vaak je maar wilt

  • Direct toegang tot de besloten bakgroep Spelt & Oergranen Gilde

  • Download lesmateriaal en succesrecepten

"Dit lekkers bak jij binnenkort in je eigen oven thuis!"

Trotse thuisbakkers over het Oerbrood Cursuspakket

Uitgebreide & duidelijke filmpjes 

“Marije is een super inspirerende dame! Uitgebreide duidelijke filmpjes en mooi uitgeschreven recepten. Uitgebreide informatie over wat verschillende oergranen zijn en hoe je er een goed brood mee kan bakken. Dank voor de supertoffe broodbakcursus.”

Willeke Thierry - den Hertog

De smaak was top! Blij mee!

Jippie, leuk!! Vandaag de eerste broodjes gebakken, de smaak was top. Ik ben al echt tevreden! Leuk, leuk! Het was een mooi en lekker desembrood! Ik ga nog meer bakken, blij mee!

Hartelijke bakgroetjes,

Dorette Lambregts

Nieuwe begrippen geleerd

De cursus was een stuk uitgebreider dan ik vooraf had verwacht. Goede sfeer op de community, heel behulpzaam. Ik heb nieuwe begrippen geleerd en weet nu ook meer over oergranen in deeg. Uitgebreide uitleg en vooral de video's van toegevoegde waarde.”

Met vriendelijke groet,

Stéphanie Menger

Nog lang niet uit gebakken!

Ik ben aardig bekend met het broodbakken met desem. De recepten zijn zeer helder qua inhoud en de video's zijn van een goede kwaliteit. Deze cursus heeft mij veel meer inzicht gegeven in het bakken met spelt. Ben nog lang niet uitgebakken na deze cursus!

Warme groeten vanuit Friesland!

Eric Jongsma - thebeardedbaker_nl (bekend van HHB)

Veelgestelde vragen over online broodbakcursussen

Hoe lang heb ik toegang tot de cursus of een cursuspakket?

Levenslang :) Er is geen deadline waar binnen je de cursus moet hebben afgerond. Iedere thuisbakker leert in zijn eigen tempo, dat is juist heel fijn. Je hebt levenslang onbeperkt toegang tot De Broodbakschool.

Hoe vaak kan ik een cursus bekijken?

Zo vaak en wanneer je maar wilt, De Broodbakschool is alle dagen en 24 uur open. Het lesmateriaal is altijd voor jou beschikbaar, zodat je op elk moment aan de slag kan gaan.

Kan ik de cursus in termijnen betalen?

Ja hoor, dat kan bij sommige cursuspakketten. In het winkelwagentje zie je dan de opties om in termijnen te betalen. Iedere termijn wordt jouw bijdrage automatisch geïncasseerd. Je krijgt DIRECT TOEGANG tot AL het lesmateriaal. Zodat jij snel aan de slag kan met het bakken van het allerlekkerste brood.

Is er een niet-goed-geld-terug garantie?

Ja, je hebt de eerste 14 dagen een niet goed, geld terug dagen garantie op je aankoop. Je kunt het dus zonder risico uitproberen om te zien of de broodbakcursus bij je past. Brengt een cursus jou helemaal niets nieuws? Dan krijg je gewoon je geld terug, altijd!*
Maar twijfel je of een broodcursus iets voor jou is, vraag dan eerst een gratis proefles aan. Dan kunnen we eerst even aan elkaar snuffelen.
*aangeschafte E-books kun je niet retourneren

Wanneer start de broodbakcursus?

Je ontvangt DIRECT toegang tot jouw broodcursussen. Zodat jij direct aan de bak kunt. Al het lesmateriaal is het hele jaar door en 24/7 te bereiken in De Broodbakschool.

Ik ben een ervaren thuisbakker, heb ik dan wel iets aan een online broodcursus?

Zeker! Ervaren thuisbakkers schrijven me dat ze veel gehad hebben aan alle tips, tricks en tutorials. Je ontvangt al mijn broodbakkennis, broodtechnieken en beste tips die ik in de loop der jaren verzameld heb. Niet om op te scheppen, maar ik weet uit ervaring dat je zeker nieuwe warenkennis of baktechnieken zult ontdekken. Mijn zelf ontwikkelde broodrecepten zijn uniek, smaken verrukkelijk en zijn bovendien goed verteerbaar. Dat wil jij toch ook ervaren?

Ik heb nog nooit (met succes) brood gebakken, is een online broodcursus dan wel geschikt voor mij?

Als je nog nooit eerder brood gebakken hebt, of met wisselend succes, dan adviseer ik je om te beginnen met het maken van een tarwebrood met gist.
Om de basisbeginselen van ambacht in de vingers te krijgen. Daarna ben je helemaal klaar om je broodbakreis te vervolgen. Door andere meelsoorten te gebruiken of je vaardigheden te vergroten door desembrood te gaan bakken.
De mogelijkheden zijn eindeloos!

Heb ik een (broodbak-)machine nodig?

Je hebt voor geen van de broodcursussen een (broodbak-)machine nodig. Alle broden maak je in principe met de hand en bak je in een oven.

Voor sommige deegsoorten kan je wel een broodbakmachine of een kneder gebruiken. In de broodcursussen ontdek je hoe je kan zien wanneer een deeg voldoende gekneed is.

Glutenvrij deeg hoef je niet te kneden. En dus kun je voor glutenvrije broden geen machines gebruiken.

Per cursus wordt aangegeven welke eenvoudige bakbenodigdheden je nodig hebt. Het meeste heb je waarschijnlijk al in huis. Want we houden het zo eenvoudig mogelijk!

Ik mag geen gluten - welke broodcursus is dan geschikt voor mij?

Heb je coeliakie (een auto-immuunziekte)? Dan zijn alle glutenvrije broodcursussen voor jou geschikt. Juist voor jou als thuisbakker weet je 100% zeker dat je 100% glutenvrij brood bakt!

Vaak wordt glutenvrij geadviseerd, terwijl er ook andere mogelijkheden zijn. Heb je geen coeliakie dan kun je starten met ALLE cursussen. Ik ben heel zeker van mijn zaak. Niet goed, geld terug!

Want in alle cursussen ga je brood maken zonder toevoegingen. Kies waar je kan voor biologische ingrediënten. Heb je spijsverteringsproblemen? Kies dan voor desembrood. Het liefst gemaakt van oude granen of volledig glutenvrij.

Ervaar door zelfgebakken brood te eten wat dat met je lijf doet.
Je zult versteld zijn van de smaak en hoe makkelijk het verteert!

Wat is De Broodbakschool?

De Broodbakschool is een bakplaats waar enthousiaste thuisbakkers ontdekken hoe ze zelf het Allerlekkerste Brood bakken. Je vindt er online broodcursussen en workshops ambachtelijk brood bakken in de bakstudio van Marije in Andalusië.

Wat is een online broodcursus?

Een online broodcursus bestaat uit vooraf opgenomen videolessen en gedetailleerde cursusmateriaal in tekst. Iedere thuisbakker kan in zijn eigen tijd en tempo en op een manier die bij hem/haar past beter brood leren bakken. Bij elke broodcursus zitten handige downloads: succesrecepten, PDF´s met tips en handige boodschappenlijstjes.

Wat is ambachtelijk brood bakken?

Alle broodcursussen kenmerken zich door met zo min mogelijk middelen en met pure ingrediënten het allerlekkerste brood te maken. Je leert brood maken met je handen. En zonder pakjes en zakjes.
Want écht goed brood maak je met maar een paar ingrediënten en eenvoudige bakbenodigdheden.
Én heel veel liefde & geduld!

Welke broodcursussen zijn er in De Broodbakschool?

Er is voor elk wat wils in de broodbakschool. Er zijn veel verschillende broodcursussen te volgen:

* Cursus Tarwe Gistbrood Uit Eigen Oven
* Cursus Bubbelende Desemstarter Maken
* Cursus Tarwe Desembrood Uit Eigen Oven

* Cursus Oergranen Gistbrood Uit Eigen Oven
* Cursus Oergranen Desembrood Uit Eigen Oven

* Glutenvrij Gistbrood Uit Eigen Oven
* Glutenvrij Gistbrood Extra
* Cursus Glutenvrije Desemstarter Maken
* Glutenvrij Desembrood Uit Eigen Oven

Benieuwd wat elke cursus inhoud?
Surf dan snel naar deze pagina:
https://debroodbakschool.nl/met-welke-broodcursus-start-jij/

Mijn vraag staat hier niet bij, hoe neem ik contact op?

Stuur een bericht aan meel@debroodbakschool.nl. En je krijgt persoonlijk binnen 48 uur antwoord. Altijd!

   
Phoenix header Spelt met desem - Marije Bakt Brood

Aan de bak met spelt & andere oergranen!

Ontdek hoe je met succes en plezier voortaan zelf brood bakt met spelt & andere oergranen. Ontvang direct al mijn broodbaktips. En wees apetrots op jouw zelfgebakken oerbrood!

👀 online lessen die je zo vaak je maar wilt kunt bekijken

📥 Professionele tips om het lekkerste oerbrood te bakken

🍞 Ga direct aan de bak met de succesrecepten