€79 €49
Leer alle fijne kneepjes van het brood bakken met glutenvrije meelsoorten
Bekijk alle praktische video's in je eigen tempo
Bekijk het lesmateriaal zo vaak je maar wilt
Sluit je gratis aan bij een glutenvrije broodbakclub
Download lesmateriaal en succesrecepten
100% online: Altijd toegankelijk
Bekijk het lesmateriaal wanneer het jou uitkomt. En herhaal zo vaak je maar wilt!
Voor elke
thuisbakker
Voor beginnende en ervaren thuisbakkers die écht goed glutenvrij brood willen bakken!
Eenvoudige
methode
Altijd overzicht met deze stap-voor-stap broodbakcursus. Geen tijdsdruk, leer in je eigen tempo.
Deze online cursus is speciaal ontwikkeld voor mensen die:
✔️ Geen gluten kunnen of willen eten
✔️ Willen bakken zonder lactose, soja of maïs
✔️ Hunkeren naar écht lekker, zelfgemaakt glutenvrij brood
Wat je krijgt:
✅ Direct en onbeperkt toegang tot De Broodbakschool
✅ Heldere videolessen die je stap-voor-stap begeleiden
✅ Professionele recepten die écht werken – getest en geperfectioneerd
✅ Uitleg over meelsoorten, bindmiddelen en lange fermentatie
✅ Persoonlijke bakhulp bij vragen of twijfels
✅ Toegang tot de Glutenvrije Bakclub (exclusief voor cursisten)
✅ Bonus: E-book Spread the Love
👉🏻 Start vandaag nog met bakken!
Zaden- en pittenbrood
Haverbrood
Boekweitbrood
Kikkererwtenbrood
Deze online broodcursus is perfect voor jou als je:
✅ Glutenvrij moet eten en teleurgesteld bent in supermarktbrood
✅ Genoeg hebt van kant-en-klare mixen of pakjes (lege koolhydraten)
✅ Op zoek bent naar duidelijke professionele uitleg en gegarandeerd resultaat
✅ Niet alleen glutenvrij, maar ook puur en voedzaam wilt bakken
✅ Graag persoonlijke hulp krijgt als je vastloopt of vragen hebt
Ook als je al wat bak ervaring hebt, maar je mist luchtigheid, smaak of structuur – dan gaat deze cursus je gegarandeerd helpen om het allerlekkerste brood te bakken.
Hoi, ik ben Marije Hanna Berghuis – broodbakinspirator en glutenvrij bakexpert. Als ervaringsdeskundige en professioneel glutenvrij bakker weet ik precies hoe lastig het is om een écht goed glutenvrij brood te vinden.
Daarom heb ik deze online cursus gemaakt: zodat jij zelf, veilig en met plezier glutenvrij brood kunt leren bakken – gewoon thuis, met pure ingrediënten.
Je hoeft geen keukenprins(es) te zijn. Als je maar nieuwsgierig bent en zin hebt om iets nieuws te leren. Ik leg het je stap-voor-stap uit, je kijkt gewoon met me mee in de video’s. En heb je een vraag of lukt iets niet? Dan kun je rekenen op mijn persoonlijke hulp.
Bakplezier gegarandeerd.
1. Waarom je eigen brood bakken?
2. Wat is gluten?
3. Wat is een goed glutenvrij brood?
4. Graansoorten om brood mee te bakken
5. De 6 essentiële stappen van glutenvrij brood maken
6. Bakbenodigdheden: Wat heb je nodig?
7. AAN DE BAK: Zaden- en pittenbrood
8. AAN DE BAK: Boekweitbrood
9. AAN DE BAK: Haverbrood
10. AAN DE BAK: Kikkererwtenbrood
Na het afronden van deze broodcursus ontvang je een gesigneerd broodbakcertificaat.
Niet alleen is het succes van het heerlijke GV brood een goede reden. Ook omdat Marije je meeneemt in het proces, is heel volledig en duidelijk en bij vragen erg goed bereikbaar.
Het maakt van bakken van glutenvrij brood een feestje (en daarna het eten nog meer!).
Aline Haverkamp
Onze dochter Danique heeft coeliakie en wil niks liever dan gewoon mee eten met de rest van het gezin.
Ik heb veel geleerd en zin gekregen om mijn broodbak kunsten te gaan verbeteren.
Zodat we met z'n allen kunnen smullen van heerlijk glutenvrij brood. Echt een super broodcursus!
Dochter van Nieke van As
Ik bak brood voor mijn kleindochters. Met deze cursus is het bakken van een glutenvrij brood een eitje. Met de duidelijke recepten, instructievideo’s en beschrijving kan het niet misgaan. Een goed glutenvrij brood maken is met deze broodbakcursus voor iedere thuisbakker mogelijk.
Jan Jansen (met kleindochters)
Voor het eerst in 3 jaar glutenvrij eet ik nu brood dat ik écht lekker vind. Met een duidelijke uitleg en stap-voor-stap leer je hoe je je eigen overheerlijke glutenvrije brood kan bakken! Met échte ingrediënten! Ik ben helemaal enthousiast!
Lenneke Corsten - Trotse glutenvrije thuisbakker
De cursussen zijn volledig online, je kan er direct mee starten in je eigen huis. Op aanvraag worden er workshops gehouden in de bakstudio in Andalusië, Stuur dan een bericht aan [email protected]
Je ontvangt DIRECT toegang tot jouw online broodcursussen. Zodat jij direct aan de bak kunt. Al het lesmateriaal is het hele jaar door en 24/7 te bereiken in De Broodbakschool.
Zodra je je inschrijft, krijg je DIRECT en voor 1 jaar toegang je lesmateriaal, de community en onze bakhulp in De Broodbakschool. Ieder volgend jaar betaal je slechts €9,95 voor weer een heel jaar toegang. Dat is een bijdrage voor de softwarekosten die we hebben om De Broodbakschool online draaiende te houden. Geen addertjes onder het gras. Klinkt goed, toch? Je kan het jaarabonnement op elk moment zonder opgaaf van reden opzeggen.
Zo vaak en wanneer je maar wilt, De Broodbakschool is alle dagen en 24 uur open. Het lesmateriaal is altijd voor jou beschikbaar, zodat je op elk moment aan de slag kan gaan.
Ja hoor, dat kan bij sommige cursuspakketten. In het winkelwagentje zie je dan de opties om in termijnen te betalen. Iedere termijn wordt jouw bijdrage automatisch geïncasseerd. Je krijgt DIRECT TOEGANG tot AL het lesmateriaal. Zodat jij snel aan de slag kan met het bakken van het allerlekkerste brood.
Ja, je hebt de eerste 14 dagen een niet goed, geld terug dagen garantie op je aankoop. Je kunt het dus zonder risico uitproberen om te zien of de broodbakcursus bij je past. Brengt een cursus jou helemaal niets nieuws? Dan krijg je gewoon je geld terug, altijd!*
Maar twijfel je of een broodcursus iets voor jou is, vraag dan eerst een gratis proefles aan. Dan kunnen we eerst even aan elkaar snuffelen.
*aangeschafte E-books kun je niet retourneren (zie Algemene Voorwaarden)
Zeker! Ervaren thuisbakkers schrijven me dat ze veel gehad hebben aan alle tips, tricks en tutorials. Je ontvangt al mijn broodbakkennis, broodtechnieken en beste tips die ik geleerd heb van professionele broodbakkers. Niet om op te scheppen, maar ik weet uit ervaring dat je zeker nieuwe warenkennis of baktechnieken zult ontdekken. Mijn zelf ontwikkelde broodrecepten zijn uniek, smaken verrukkelijk en zijn bovendien goed verteerbaar. Dat wil jij toch ook ervaren?
Als je nog nooit eerder brood gebakken hebt, of met wisselend succes, dan adviseer ik je om te beginnen met het maken van een tarwebrood met gist.
Om de basisbeginselen van ambacht in de vingers te krijgen. Daarna ben je helemaal klaar om je broodbakreis te vervolgen. Door andere meelsoorten te gebruiken of je vaardigheden te vergroten door desembrood te gaan bakken.
De mogelijkheden zijn eindeloos!
Je hebt voor geen van de broodcursussen een (broodbak-)machine nodig. Alle broden maak je in principe met de hand en bak je in een oven.
Voor sommige deegsoorten kan je wel een broodbakmachine of een kneder gebruiken. In de broodcursussen ontdek je hoe je kan zien wanneer een deeg voldoende gekneed is.
Glutenvrij deeg hoef je niet te kneden. En dus kun je voor glutenvrije broden geen machines gebruiken.
Per cursus wordt aangegeven welke eenvoudige bakbenodigdheden je nodig hebt. Het meeste heb je waarschijnlijk al in huis. Want we houden het zo eenvoudig mogelijk!
Heb je coeliakie (een auto-immuunziekte)? Dan zijn alle glutenvrije broodcursussen voor jou geschikt. Juist voor jou als thuisbakker weet je 100% zeker dat je 100% glutenvrij brood bakt!
Heb je geen coeliakie dan kun je starten met ALLE cursussen. Want in alle cursussen ga je brood maken zonder toevoegingen. Kies waar je kan voor biologische ingrediënten. Heb je spijsverteringsproblemen? Kies dan voor desembrood. Het liefst gemaakt van oude granen of volledig glutenvrij.
Ervaar door zelfgebakken brood te eten wat dat met je lijf doet.
Je zult versteld zijn van de smaak en hoe makkelijk het verteert!
De Broodbakschool is een bakplaats waar enthousiaste thuisbakkers ontdekken hoe ze zelf het Allerlekkerste Brood bakken. Je vindt er online broodcursussen en workshops ambachtelijk brood bakken in de bakstudio van Marije in Andalusië.
Een online broodcursus bestaat uit vooraf opgenomen videolessen en gedetailleerde cursusmateriaal in tekst. Iedere thuisbakker kan in zijn eigen tijd en tempo en op een manier die bij hem/haar past beter brood leren bakken. Bij elke broodcursus zitten handige downloads: succesrecepten, PDF´s met tips en handige boodschappenlijstjes.
Je krijgt direct toegang tot een Broodbakclub. Daar kun je ELKE dag je baksels laten zien en vragen stellen. Doe mee!
Alle online broodcursussen kenmerken zich door met zo min mogelijk middelen en met pure ingrediënten het allerlekkerste brood te maken. Je leert brood maken met je handen. En zonder pakjes en zakjes.
Want écht goed brood maak je met maar een paar ingrediënten en eenvoudige bakbenodigdheden.
Én heel veel liefde & geduld!
Er is voor elk wat wils in De Broodbakschool. Er zijn veel verschillende online broodcursussen te volgen:
* Basiscursus Brood Bakken
* Cursus Bubbelende Desemstarter Maken
* Cursus Zuurdesembrood Bakken
* Bak Ouderwets Lekker Speltbrood
* Cursus Desembrood Bakken met Oergranen
* Glutenvrij Genieten Broodcursuspakket
* Cursus Glutenvrije Desemstarter Maken
* Cursus Glutenvrij Desembrood Bakken
Benieuwd wat elke cursus inhoud?
Surf dan snel naar deze pagina:
https://debroodbakschool.nl/met-welke-broodcursus-start-jij/
Stuur een bericht aan [email protected]. En je krijgt persoonlijk binnen 48 uur antwoord. Altijd!